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Progetto
Il contesto rurale del GAL “ Le città di Castel del Monte “ è caratterizzato da una larga diffusione dell’agricoltura biologica, l’obiettivo del progetto è quello di valorizzare sotto l’aspetto turistico questo potenziale facilitando l’incontro tra le aziende biologiche del territorio e la domanda di autenticità e di sapori veri da parte di un gruppo di consumatori sempre più attenti e curiosi. Il progetto mira a far vivere l’idea di un “Parco del Biologico” lungo l’asse strategico di sviluppo che unisce le due città del GAL a partire dall’azienda agraria provinciale di Papparicotta fino alla Necropoli di San Magno, passando per il borgo rurale di Montegrosso e per le attività poste lungo la mediana delle Murge". La peculiarità del progetto è quella di offrire ESPERIENZE AUTENTICHE CON I CUSTODI DELLA TERRA, gli agricoltori veri protagonisti dell'iniziativa offrono esperienze innovative e dirette che esaltano i valori identitari e le caratteristiche di unicità del territorio del GAL e rendono unica e irripetibile l’esperienza del turista attento
Bioland
Laboratori
Tradizioni antiche e preziose, un patrimonio di conoscenza e competenze armonizzate all'interno di laboratori esperienziali pratici e interattivi rivolti ai turisti più attenti.
Nove esperienze offerte dagli agricoltori custodi della terra.
Mungitura
Le Orecchiette
La Focaccia
La Vendemmia
Il Vino
L'olio EVO
Il Miele
Le Erbe Spontanee
L’Orto
Bioland
Partner
Società Agrolio
Partner
produce olio extravergine di oliva nei pressi dell’azienda Papparicotta. Nel tempo all’attività principale di trasformazione si sono aggiunte attività di valorizzazione e fruizione turistica esperienziale del territorio, svolte sia presso la sede della società che nel punto vendita e bistrot localizzato nella centralissima piazza Catuma ad Andria che propone la degustazione e l’assaggio dell’olio extravergine di oliva di produzione propria, insieme alle specialità gastronomiche locali.
Agroenergy
Partner
pratica la coltivazione biologica degli uliveti aziendali ottenendo un prodotto di alta qualità certificato, gli impianti aziendali sono molto avanzati tecnologicamente relativamente al riciclo degli scarti di lavorazione e rappresentano un esempio di innovazione nel territorio ponendosi all’avanguardia nell'attuazione di pratiche di economia circolare.
Masseria Tarantini
Partner
produce e commercializza prodotti caseari di eccellenza ottenuti da latte di pecora e capra allevati nell’Alta Murgia. La produzione artigianale e a km 0 realizzata in contrada Savignano (Andria) lungo l’asse che collega Montegrosso a San Magno, garantisce l’autenticità e la qualità dei prodotti, nonché la possibilità di realizzare laboratori e altre attività ludico-didattiche a diretto contatto con gli animali della fattoria e con maestri caseari d’esperienza.
Masseria Cimadomo Francesco
Partner
si trova nei pressi della Necropoli di San Magno, un’area archeologica molto importante nel territorio del GAL con la presenza di edifici di architettura rurale come la chiesa Neviera e di San MAgno e la pescara degli Antichi. E’ una masseria storica del ‘700 sapientemente ristrutturata nella quale le attività agricole di tipo biologico e l’allevamento completano un’offerta di ristorazione raffinata, nel rispetto della tradizione gastronomica locale.
Azienda Agricola Cali
Partner
si trova lungo la strada per Castel del Monte a poca distanza dal monumento Patrimonio dell'Unesco simbolo della Puglia nel Mondo. L’azienda, gestita da due giovani appassionati della natura e amanti della vita in campagna, produce ortaggi, verdure, legumi, fiori, olio e vino, tutto all’insegna di un’agricoltura al 100% naturale e organizza numerose attività laboratoriali, escursionistiche e di formazione
Consorzio Puglia Natura
Partner
è un consorzio con attività esterna cui aderiscono sia imprese agricole e agroalimentari, sia consumatori pugliesi, interessati allo sviluppo e valorizzazione dell’agricoltura biologica. Attraverso l’attività di valorizzazione e supporto tecnico agli imprenditori, agisce per superare gli ostacoli organizzativi e commerciali che impediscono alle aziende pugliesi di trattenere il potenziale valore aggiunto presso i luoghi di produzione. la presenza nel partenariato di Puglia Natura è finalizzata a condividere esperienze già maturate del consorzio in altri partenariati locali in cui ha già sviluppato programmi analoghi
Bioland
News ed Eventi
FIERA DEL LEVANTE Bari 9-17 settembre.
Settembre 7, 2023
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Rete Bioland Castel Del Monte sarà presente con un suo stand alla FIERA DEL LEVANTE Bari 9-17 settembre. FIERA DEL LEVANTE in programma a Bari
SANA Bologna 7-9 settembre
Settembre 7, 2023
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Rete Bioland Castel Del Monte” sarà presente con un suo stand al SANA Bologna 7-9 settembre. SANA è la prima fiera del Biologico in Italia,
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